Plátanos fritos con miel y almendras

INTRODUCCIÓN:

Este plato, está cocinado con una base de postres y pertenece a los platos de la cocina tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como postre.
Los plátanos fritos con miel y almendras, son una manera diferente de consumir esta popular fruta. Se trata de un postre muy energético, dedicado a los amantes del dulce.

RACIONES: 4

INGREDIENTES:

• 4 plátanos2 huevos
• un chorrito de vino blanco
• harina
• almendras laminadas
• aceite de girasol y miel.

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos con el vino blanco. 
2. Ahora pasa los plátanos pelados por este batido y, a continuación, por harina. 
3. Fríe los plátanos en abundante aceite de girasol. 
4. Una vez dorados, escúrrelos muy bien y deposítalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite de oliva.
5. Emplata los plátanos fritos, rocíalos con unos hilos de miel y espolvorea con las almendras laminadas.